logo utz asli

UTZ Certified adalah standar yang disusun oleh organisasi swasta, berkantor di Belanda. UTZ Certified berdiri dengan tujuan menciptakan sistem pertanian kopi, kakao dan teh yang berkelanjutan dan menciptakan kesempatan yang lebih baik kepada petani dan keluarga mereka, para pengolah beserta pekerjanya. Program UTZ Certified memungkinkan petani untuk belajar metode bertani yang lebih baik, meningkatkan kondisi kerja, perhatian kepada anak-anak mereka dan kepedulian terhadap lingkungan. Para pengolah dan pedagang dapat belajar dan mengimplementasikan persyaratan-persyaratan program UTZ Certified dalam upaya membuat bisnis mereka sejalan dengan prinsip-prinsip keberlanjutan dan meningkatkan potensi keuntungan jangka panjang. Melalui program UTZ Certified, konsumen akan sangat yakin pada produk yang mereka konsumsi karena mereka tahu dan yakin dari mana asal produk tersebut dan dengan cara bagaimana produk tersebut dihasilkan.

Ada dua skema sertifikasi UTZ Certified yakni Code of Conduct yang berlaku untuk sertifikasi yang mencakup petani (perkebunan dan kelompok tani dengan Sistem Manajemen Internal) and sertifikasi Chain of Custody yang berlaku untuk cakupan pengolah dan/atau pedagang.

Sebagaimana disyaratkan oleh Protokol Sertifikasi dan standar, pemegang Sertifikat harus membukukan semua penjualan produk bersertifikat. Pemegang sertifikat harus mendaftarkan setiap transaksi produk bersertifikat di Good Inside Portal (GIP) atau MultiTrace untuk memungkinkan penerbitan pengumuman penjualan dan menerima konfirmasi penjualan. Sebelum audit sertifikasi tahunan, transaksi yang diambil dari GIP atau MultiTrace harus tersedia untuk auditor.

www.utz.org